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Receta de Hervido de cachicamo (llanos) colombia

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Colombia / Platos fuertes / Arroz / Sopas

Ingredientes para preparar Hervido de cachicamo (llanos) colombia

Preparacion de Hervido de cachicamo (llanos) colombia

Los mismos ingredientes e igual procedimiento del hervido de gumarra (ver receta siguiente). Pero reemplazando la gumarra por las presas de cachicamo.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez

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