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Receta de Helado de queso mahón con miel

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España / Platos fuertes / Raya / Helado

Ingredientes para preparar Helado de queso mahón con miel

  • 15 Yemas de huevo
  • 300 Gr. de miel
  • 1 Litro de nata líquida
  • 150 Gr. de Queso Mahón Tierno

Preparacion de Helado de queso mahón con miel

Batir al baño María las yemas de huevo y la miel. Rallar el queso y añadirlo a los ingredientes batidos.
Montar la nata y añadirla a la mezcla. Cuando este frío, remover cuidadosamente. Dejarlo en el congelador hasta que se tenga que servir.

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