- 3/4 de taza de crema de leche
- 50g de chocolate semiamargo o de leche (el que prefiera)
Ingredientes para preparar Ganache de chocolate con whisky
Preparacion de Ganache de chocolate con whisky
Caliente la crema de leche. Corte el chocolate en pedazos pequeños, y ponga en un tazón. Una vez caliente la crema, agregue al chocolate, dejando que se derrita, revolviendo poco, hasta que no tenga más grumos. Una vez haya enfriado un poco, agregue el whisky, bata bien con un batidor manual. Si quiere servir bien caliente, ponga al baño maría, o en el microondas, y sirva sobre su helado favorito.
* Puede agregar el licor que más le guste: de frutas, coñac, amaretto, ron.
* Puede agregar el licor que más le guste: de frutas, coñac, amaretto, ron.
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