Retiramos de la nevera la mezcla fondue natural de Alpina 4 horas antes de sentarse a la mesa.

Precalentamos el horno a 180°c.

Lavamos muy bien los tomates, el brócoli, las papas y la zanahoria.

Tomamos las papas y las zanahorias, las pelamos y las cortamos en cuadros de aproximadamente de 2cm. Los tomates los partimos en mitades y el brócoli en ramitos pequeños.

En una bandeja para horno ubicamos todos los vegetales, los bañamos con aceite de oliva, sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Luego los llevamos al horno por 15 minutos.

En un recipiente para fondue vertemos la mezcla natural de quesos, desmenuzando con las manos. Prendemos el fuego a la temperatura adecuada para quesos.

Lentamente revolvemos hasta obtener el punto líquido y untuoso ideal para la fondue.

Ahora ensartamos los cubos de papa, zanahoria, el brócoli, el salami, los tomates y los sumergimos en el queso.