Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Figuritas de seitán

0 40525 1 (0 )Votos

Entrada / Esparrago

Ingredientes para preparar Figuritas de seitán

  • 1 bloque de seitán. 1 cebolla mediana, pelada y troceada
  • 1 diente de ajo grande, pelado y picado
  • 1 zanahoria grande, pelada y troceada
  • 3 cucharadas soperas de lecitina de soja
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva para la masa y un poquito más para pintar la bandeja y las galletas.
  • 2 cdtas rasas de agar-agar en polvo
  • Un vaso de agua (o un poquito menos)

Preparacion de Figuritas de seitán

Pon el agua en un cazo con el agar y calienta para que el agar se disuelva y espese.
Pon el resto de ingredientes en el vaso de la batidora y tritura hasta formar una masa homogénea.
Añade el agar diluido y mezcla bien.
Forra una bandeja apta para el horno con papel vegetal.
Pinta este ligeramente con aceite.
Extiende la masa sobre una superficie limpia y con la ayuda de un cortapastas forma distintas figuras.
Ponlas en la bandeja del horno, píntalas ligeramente con aceite y cocínalas, en la parte media del horno precalentado a 200º , unos 20-25 min. (hasta que empiecen a dorarse).

Sube tu propia foto de Figuritas de seitán



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 40525 1 (0 )Votos