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Receta de Ensalada de zanahoria

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Ecuador / Entrada / Zanahoria / Ensalada

Ingredientes para preparar Ensalada de zanahoria

  • 3 zanahorias ralladas
  • 1/2 taza de pasitas sultanas
  • 1 taza de bróculi
  • 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
  • Aderezo
  • 1 cucharadita de aceite de maíz
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de vino blanco

Preparacion de Ensalada de zanahoria

Poner en un bol la zanahoria y las pasitas.

Para hacer el aderezo, mezclar en un recipiente el aceites, el vinagre, el vino y el orégano. Revolverlo bien y verterlo sobre la ensalada. Combinar ligeramente.

Poner la ensalada sobre una cama de brotes de bróculi y espolvorear la cebolla.

Sube tu propia foto de Ensalada de zanahoria



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