- 750 g de zanahorias peladas
- 500 g de patatas peladas
- 2 dientes de ajo, picado
- Sal marina al gusto
- 4 cucharadita de semillas de comino
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
Receta de Crema de zanahorias y patatas
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Túnez / Platos fuertes / Zanahoria / Sopas
Ingredientes para preparar Crema de zanahorias y patatas
Preparacion de Crema de zanahorias y patatas
Cortar las zanahorias y las patatas en trozos del mismo tamaño a continuación, agregue a una olla grande junto con el ajo y cubrir con abundante agua. Llevar a ebullición, reducir al fuego lento y cocine hasta que las verduras estén tiernas unos 20 minutos.
Escurrir bien la mezcla y agregue los demás ingredientes y batir hasta que esté cremoso. Verter en un recipiente y servir a temperatura ambiente.
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