Receta de Champignones a la griega
0
40913
1
(0 )Votos
Preparacion de Champignones a la griega
Procedimiento
1-Lavar los champiñones en agua con unas gotas de limón y escurrir muy bien.
En una sartén poner el aceite a calentar, saltear durante 5 minutos las cebollas hasta que empiecen a dorarse. Añadir el vino blanco, el ramillete de hierbas, el ajo entero, la salsa de tomate, las pasas, la pimienta molida, el cilantro y el zumo de limón.
2-Cocinar en alto con la sartén cubierta durante 5 minutos. Añadir los champiñones.
Descubrir la sartén y dejar cocinar 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Ajustar sabor con sal y pimienta al gusto, retirar del fuego y Enfriar.
3-Refrigerar durante 3 horas antes de servir.
Adicional puede agregar unos dados de queso feta.
Escribe un Comentario
0
40913
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
40913
1
(0 )Votos
Sin Comentarios