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Receta de Caribean roll

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Japón / Platos fuertes / Sushi / Sushi

receta Caribean roll
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Caribean roll

  • 500 grs de arroz de sushi cocido y vinagrado
  • 2 algas nori
  • Palmito
  • Aguacate
  • Queso crema
  • Madurito
  • Para la tempura:
  • 150 gr de harina
  • 10 cubos de hielo

Preparacion de Caribean roll

Primero, debes disponer un tazón para mezclar la harina con los hielos, luego agrega un poco de agua hasta obtener una textura suave y líquida.
A continuación debes pasar el palmito por esta mezcla y freírlo en una sartén con aceite, retíralo y escúrrelo en papel absorbente.
Mientras tanto toma la esterilla de sushi, pon la hoja de nori encima y vierte el arroz, presionando bien sobre toda la superficie. Adiciona el palmito, el aguacate y el queso crema; envuelve y pule los costados. Luego añade el madurito que quedará en la parte exterior del rollo, envuelve de nuevo, dale forma circular o cuadrada y corta en porciones no muy gruesas.

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Presupuesto

Medio

Complejidad

Media

Porciones

2