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Receta de Berenjenas al estilo portugués

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Portugal / Platos fuertes / Berenjena / Vegetales

Ingredientes para preparar Berenjenas al estilo portugués

  • 2 berenjenas,
  • cebolla,
  • ajo,
  • aceite,
  • salsa de tomate,
  • oregano,
  • queso rayado,
  • queso mozarella,

Preparacion de Berenjenas al estilo portugués

Se cortan las berenjenas en cubitos y se sofrie con aceite. Cuando están a punto se añade la cebolla y el ajo. A continuación añadimos la salsa de tomate y los condimentos. Cuando hierva se echa el queso rallado y lo colocamos en un plato. En este momento añadimos el queso mozarella, que le dará un toque especial. Rico y muy sano.

Sube tu propia foto de Berenjenas al estilo portugués



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