- 1 vaso de arroz
- 2 cucharadas de queso manchego rallado
- 2 vasos de leche
- Carne picada Assag para relleno
- Sal
Ingredientes para preparar Arroz al queso
Preparacion de Arroz al queso
Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal. Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro para horno , una capa de Assag encima, luego el resto del arroz.
Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.
Echar la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie. Introducir la fuente en el horno caliente hasta que se dore.
Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.
Echar la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie. Introducir la fuente en el horno caliente hasta que se dore.
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