Yuca con suero (sabanas de bolívar) Colombia
1969-12-31 19:00:00, por 22129
Ingredientes
- Yuca cocida
- Suero (crema agria de leche, salada)
Preparación
Se sirve la yuca fría o caliente, bañada con el suero.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez