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Wok de pavo con brócoli
2010-03-19 16:57:48, por 22161
Ingredientes
- 600 g de pechuga de pavo
- 1 brócoli de aproximadamente 300 g
- 2 zanahorias
- 1 manojo de cebolletas
- 200 g de castañas en lata
- 2 c. sopera de aceite de girasol
- 5 c. sopera de salsa wok Sukiyaki.
- 2 c. sopera de semillas de sésamo tostadas
Preparación
Cortar la pechuga de pavo en trozos.
Cortar las cabezas de brócoli y lavar. Pelar las zanahorias y rallar. Pelar las cebolletas y cortar en rodajas. Escurrir las castañas.
Poner a calentar el aceite en el wok. Añadir la pechuga de pavo y cocer a fuego vivo. Añadir las verduras y dejar cocer durante aproximadamente 5 8211; 10 minutos, dando vuelta al mismo tiempo. Añadir las castañas, calentar unos instantes y sazonar con las salsa wok Sukiyaki.
Servir con semillas de sésamo espolvoreadas y acompañado de arroz.