Tomates salteados con olivas
2010-02-02 11:28:27, por 25082
Ingredientes
- 6 tomates larga vida cortados en octavos
- 100 grs. de aceitunas
- 1 cucharada de aceite de olivas
- Sal
- 1 cucharadita de vinagre de jerez
- ½ taza de caldo
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Poner el aceite a calentar y luego agregar los tomates, las sal y la pimienta, poner el vinagre hasta que reduzca, luego agregar el caldo y por ultimo las aceitunas.