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Taquitos de zanahoria y requesón
2010-03-19 15:41:05, por 22409
Ingredientes
- Zanahoria rallada
- Perejil rallado
- Cebolla picada
- Requesón queso cottagge
- Tortillas
- Sal y pimienta al gusto
- Crema
Preparación
Se revuelven la zanahoria rallada, el perejil picado, la cebolla, el requesón, la sal y la pimienta. Con esta mezcla se rellenan las tortillas. Se enrollan y se fríen en aceite caliente.
Se sirven acompañados de una ensalada verde compuesta de lechuga, espinaca, berros y jitomate.