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Sándwich Abierto
2011-10-16 00:00:00, por 23386
Ingredientes
- Huevos duros
- Rebanadas de pan de molde
- Mantequilla
- Lonchas de queso gruyere o de sándwcih
- Cebolla
- Aceite
Preparación
Haz los huevos duros de la forma habitual y deja que se enfríen. Tuesta muy ligeramente las rebanadas de pan de molde y luego úntalas con mantequilla, pon sobre ellas unas lonchas de queso gruyere o de sándwich y mételas bajo el grill del horno hasta que el queso empiece a derretirse. Mientras tanto, pela y corta en aros una cebolla, sofríelos en un poco de aceite hasta que estén transparentes y escúrrelos sobre papel absorbente. Colócalos sobre el queso derretido y sobre ellos, las rodajas de huevo duro. Sírvelo caliente.