Seleccione Formato
Salsa roja
2010-03-17 14:44:49, por 24186
Ingredientes
- 1/2 kilo de tomates
- 250 gramos de chile pimiento sin picante
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
- Aros de cebolla
- Agua
- Un cubito de concentrado de pollo
Preparación
Se cuecen los tomates y el chile. Una vez cocidos se licuan, y se cuelan con un colador y malla pequeña, para evitar que se mezclen las cáscaras y semillas del tomate.
Se deja caer en el aceite y los aros de cebolla ya dorados, se sazona con sal y concentrado de pollo en polvo o cubito.