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Repápalos con leche
2010-03-19 16:23:42, por 25129
Ingredientes
- Pan
- 2 litros de leche
- 1/2 k de azúcar
- 2 huevos
- Aceite
- La corteza de 1 limón
- 1 ramita de canela
- 1 copa de anís
Preparación
Preparar una pasta con el pan, los huevos, el anís y 100 g de azúcar. Formar bolitas con la mezcla y freír en una sartén con aceite. Reservar.
Cocer en una cacerola, la leche junto con la canela y la corteza de limón y el resto del azúcar. Una vez comience a hervir, incorporar las bolitas y dejar cocer durante 15 minutos.
Servir fríos como si se tratase de una sopa.