Cocina 33

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Puré de papa criolla con queso.


2010-02-02 11:28:27, por 23634
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Ingredientes

Preparación

En una olla con agua y sal cocinar las papas criollas sin pelar. Una vez suaves, escurrir. Remover la piel y volver un puré con un tenedor o prensapuré.
Agregarle el queso rallado y la mantequilla, salpimentar e incorporar.
Servir caliente con el suero encima y espolvorear con la paprika picante.



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