Pon la masa en una bandeja para horno, previamente aceitada de forma que cubra toda la superficie, luego cubre toda la masa con pasta de tomate para pizza.
Ahora hornea a 180º C por espacio de 5 minutos, cubre con mozzarella rallada y luego añade los tomates.
Hornea nuevamente por 15 minutos, después cubre los tomates con hojas de albahaca fresca y riega todo con abundante aceite de oliva, sirve caliente.