Cocina 33

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Pizza de rabo de vaca


2010-02-23 08:39:57, por 24891

Ingredientes

Preparación

En primer lugar, cuece los rabos con la cebolla, el tomate, el puerro y la zanahoria. Aparte, unta las bases con la salsa de tomate, coloca encima el jamón cocido, la carne de rabo desmigada y los champiñones cortados en láminas. Cubre con tiras de pimiento del piquillo y las lonchas de queso. Mete en el horno caliente a 180º durante 20 minutos aproximadamente. Saca y sirve caliente. Unta bien con la salsa de tomate la base de la pizza. Coloca el atún desmigado y la carne de los mejillones que habrás abierto en una vaporera con agua y sal. Coloca las aceitunas y cubre la pizza con el queso. Métela en el horno a 200º durante 20 minutos.



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