Pinchos de frutas
2010-02-23 08:39:58, por 23618
Ingredientes
- 2 plátanos
- 2 manzanas
- 2 peras
- un trozo de melón
- 2 naranjas
- 200 g de
- chocolate de hacer
- 1 vaso de nata líquida
- unas grosellas
- Ingredientes para 6-8 personas:
- 1 piña
- una copita de brandy
- 150 g de turrón blando
- 3 claras
- azúcar
- 8
Preparación
Pela y trocea las frutas. Después, ensarta los trocitos en los pinchos. Pon un cazo a fuego suave y derrite el chocolate. Cuando esté derretido, echa un chorro de nata líquida y mézclalo bien. Con el chocolate aún caliente cubre los pinchos de frutas y adórnalos con unas grosellas. También puedes espolvorearlos con azúcar y gratinar. Puedes saborear este postre frío o caliente. bizcochos Monta las claras a punto de nieve, y cuando estén casi listas añade el azúcar al gusto. Abre la piña por la mitad a lo largo y retira la parte central. Vacíala lo más entera posible y trocea la pulpa. Coloca los bizcochos troceados en la piña ya vacía y mójalos con el brandy. Coloca encima el turrón en laminitas y, por último, pon los cachos de piña. Tapa con las claras montadas y gratina durante un minuto aproximadamente.