Seleccione Formato
Pay de guayaba
2010-03-17 14:44:58, por 22592
Ingredientes
- Tartaleta
- 1 paquete de galletas marías
- 1 barra de mantequilla
- 1 puño de nuez
- 1 puño de coco
- Relleno
- 1 1/2 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de jugo de guayaba
- 1 lata de guayaba escurrida
- 1 lata de leche condensada
- 1/4 crema
Preparación
Tartaleta Licua las galletas, agrega nuez y luego revuelve con el coco. Amasa con la mantequilla derretida, forra un molde refractario redondo, y hornea por 8 ó 9 minutos a 350F. Deja enfriar.
Relleno Disuelve la gelatina con el jugo de guayaba caliente y deja a que se haga punto de huevo. Licua la guayaba con la leche condensada y la crema, agrega lo anterior. Decora con gajos de guayaba y nuez molida.