Seleccione Formato
Pan de agua
2010-03-17 14:44:52, por 23107
Ingredientes
- 3 tazas de harina blanca
- 2 1/2 0.25 onzas paquetes de levadura seca
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de agua tibia
Preparación
Disuelve la levadura en el agua tibia. Mezcla harina y sal. Añade la levadura y mezcla con una espátula hasta que esté bién mezclado. Cubre con harina una superficie limpia. Amasa un mínimo de diez minutos, hasta que esté suave y elástica la consistencia y textura de la plastilina.
Envuelve en una lámina plástica y deja en un lugar tibio hasta que doble cerca de una hora. Pon la masa sobre la superficie enharinada aplasta suavemente para eliminar las burbujas. Corta en 8 piezas. Forma rollitos haz un corte a lo largo con un cuchillo. Pon sobre una plancha aceitada y deja doblar de tamaño.
Hornea por 15 o 20 minutos o hasta que doren.