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Nopales al ajillo
2010-09-24 00:43:54, por 24945
Ingredientes
500g de nopales limpios y cortados en cubos
4 chiles de árbol secos
5o6 dientes de ajo picados fienmente
aceite de olivo
sal y pimienta
Preparación
Los nopales se ponen en una cacerola a cocer con el aceite, el ajo y los chiles a que suelten toda su baba salpimentar al gusto, y dejar que salga el aceite.
Notas de Cocina
Se pueden servir en frio o en caliente acompañados de tortillas doradas