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Mayonesa sin huevo
2010-03-17 14:44:57, por 22539
Ingredientes
- 1 papa grande
- un pedazo de zapallo amarillo que sea equivalente a la mitad de la papa
- 1 cucharada sopera de leche en polvo
- 2 cucharadas de aceite
- sal a gusto
- 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
Pelar la papa y el zapallo, luego cortar en pedazos grandes y cocer en agua sin sal.
Cuando esté todo cocido licuar la papa y el zapallo, en la juguera con un poco de agua de la cocción.
Agregar el aceite, la sal y la leche y al final el limón.