* se pueden acompañar con helado de mantecado * El ron se puede sustituir por vino tinto o blanco. * Suministrada por la Nutricionista y Chef Nury Gomez.
4 manzanas verdes
3 cdas. de mantequilla
3 cdas. de azúcar
2 tazas de yogur descremado
1/2 taza de mermelada de fresa
Galletas de almendras o vainillas
Hojas de menta para adornar
Picar las manzanas en rebanadas y dorarlas por ambos lados en mantequilla y azúcar. Dejar enfriar. Servir varias rebanadas en cada plato, encima un poco de yogur y una cucharadita de mermelada de fresa. Acompañar con galleta. Adornar con hojitas de menta
Las manzanas se adptan a diferentes preparaciones, tanto dulces como saladas. Las verdes sirven sobre todo para platos salados, las amarillas o golden y las rojas se utilizan para los postres.