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Manzanas asadas con vino tinto
2010-03-17 14:44:57, por 24253
Ingredientes
- 6 manzanas grandes
- 1/2 limón
- 3 gr. De canela en polvo
- 75 gr. De azúcar
- Mantequilla, la necesaria
- 1/8 de litro de vino tinto
Preparación
A las manzanas se les quita el corazón, se pelan y se ponen en un traste con agua fría en el que se habrá exprimido el medio limón.
Se unta la tartera con mantequilla y se colocan las manzanas escurridas. Se mezcla el azúcar y la canela y se va rellenando con estos el hueco de las manzanas. Se pone un trocito de mantequilla encima, se rocían con el vino tinto y se meten al horno.
Se dejarán en el horno como media hora, rociándolas con la misma salsa, cerciorándose antes de sacarlas de que estén perfectamente cocidas.
Pueden servirse bañadas con natilla.