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Lasaña de pimiento del piquillo de lodosa, hongo beltza y queso fundido
2010-03-19 16:23:47, por 21689
Ingredientes
- 1 y ½ Pimiento del Piquillo de Lodosa
- 40 gr. de hongo beltza
- 70 gr. de queso emmental y mozzarella.
Preparación
Freír los pimientos, aparte rehogar los hongos con ajos y deshacer el queso a fuego suave.
Colocar una base de pimiento, encima una capa de hongos, otra de pimiento y cubrirlo con queso fundido, una vez montada la lasaña. Gratinar.