Seleccione Formato
Guisantes con huevos escalfados
2010-02-23 08:39:57, por 24920
Ingredientes
- 1 kg de guisantes en vaina
- 1/2 cuch. de harina
- aceite
- 2 cebolletas
- 4 huevos
- sal ·
Preparación
agua Desgrana y cuece los guisantes con agua y sal durante 20 minutos. En una tartera con aceite rehoga la Recetas básicas cebolleta; después añade la harina y luego los guisantes, tapa la tartera y deja que se haga a fuego lento durante 5 minutos. Por último, añade los huevos al guiso para que escalfen.