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Gran canapé marino
2011-10-16 00:00:00, por 22746
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan alemán
- 1 cucharadita de pasta de anchoa
- 50 g de manteca o margarina
- Hojas de lechuga o escarola
- 1 lata pequeña de atún en aceite
- 1 o 2 huevos duros picados
- 8 langostinos salteados
- 8 rodajas de tomate
- 8 aceitunas negras
Preparación
Unta el pan con la pasta de anchoas, previamente mezclada con la margarina y cubre con las hojas de lechuga. Escurre el atún, colócalo en un bowl, desmenúzalo y distribulle sobre la lechuga. Coloca las rodajas de tomate en el centro y encima los huevos duros. Decora con 2 langostinos y 2 aceitunas sobre cada canapé.