Cocina 33

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Gambas con arroz salladeya de gambas


2010-03-19 17:06:16, por 24246

Ingredientes

Preparación

Rehogar la cebolla en el aceite hasta que tenga color oscuro. Sacarla del aceite y machacarla en un almirez.
Añadir agua y hervir. Pelar las gambas crudas, lavarlas y echarlas en el agua hasta que que estén medio cocidas. Añadir el arroz con poco de sal, pimienta, mover y cocer a fuego lento.
Servir y adornar con unas gambitas cocidas y peladas.



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