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Fajico de la ribera ii feria del pincho de pamplona
2010-04-08 17:20:41, por 24559
Ingredientes
- Calabacín
- Panceta
- Queso
- Gambas
Preparación
Se cortan en tiras un poco largas el calabacín, la panceta y el queso.
Se fríe un poco el calabacín y la panceta.
Se envuelve una gamba en una loncha de calabacín, otra de queso y otra de panceta.
Lo pinchamos con un palillo para que no se abra, lo empanamos y freímos.