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Ensalada tropical con langostinos
2010-03-19 16:57:45, por 24802
Ingredientes
- 2 paltas
- 1 mango
- 400 gr de langostinos cocidos
- 6 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de ketchup
- Salsa inglesa
- Vinagre de vino
Preparación
Pelar el mango y filetearlo. Realizar lo mismo con la palta.
Mezclar la mayonesa con unas gotas de salsa inglesa y un chorrito de vinagre.
Colocar en platos la palta y el mango fileteados, agregar los langostinos y terminar con la salsa. Buen provecho...