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Ensalada de algas
1969-12-31 19:00:00, por 24900
Ingredientes
- Algas Wakame o alga Dulce
- Lechuga
- Pepino
- Rabanitos
- Olivas
- Maíz cocido
- Nueces troceadas
- Salsa de jengibre
- ½ cucharadita de jugo fresco de jengibre rallado y escurrido
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de zumo de manzana concentrado
- ½ cucharadita de aceite de oliva o sésamo
- Agua.
Preparación
Hacer la ensalada con los ingredientes mencionados u otros al gusto. Remojar el alga durante 34 minutos. Escurrir, trocear y añadir a la ensalada. Mezclar con la salsa de jengibre. Mezclarlo todo bien y ya podemos servir la ensalada.