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Dulce de frijol
2010-03-17 14:44:55, por 22036
Ingredientes
- 4 litros de leche
- 1 kg. De azúcar
- 1 kg. De frijol al gusto
Preparación
Primeramente se cocina el frijol, enseguida se licua y pasa por un cedazo; en caso de cobre, se pone la leche, canela y se añade el frijol; se mueve constantemente hasta que se note el fondo del cazo, que esté completamente seco.