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Crema de aguacate y champiñones
2010-03-17 14:44:55, por 23323
Ingredientes
- 3 aguacates grandes
- 1/2 barrita de mantequilla
- 1 1/2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 lata de crema de champiñones
- 1/4 de lata de crema
- 1 cucharada de consomé
- 1 lata de leche clavel
- 2 latas de leche de vaca
Preparación
En una cacerola, ponga la mantequilla a derretir y fría la fécula de maíz a fuego lento hasta que adquiera un color dorado.
Licue el resto de los ingredientes e incorpórelos a la mantequilla.
Deje hervir por un par de minutos y disfrútela fría o caliente.