Cocina 33

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Colaciones (cundinamarca) Colombia


2010-03-16 12:23:53, por 22355

Ingredientes

Preparación

Se baten la mantequilla, el azúcar y el polvo de hornear juntos hasta obtener una crema. Luego se van agregando el resto de los ingredientes poco a poco, batiendo suavemente hasta lograr una masa suave. Se extiende con un rodillo (o bolillo). Se cortan con diferentes moldes y se ponen sobre una lata engrasada sin que se toquen y se llevan al horno precalentado a 300° por 20 minutos aproximadamente.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez



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