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Cocktail de ostras dulces (barranquilla) Colombia
2010-03-16 12:23:52, por 25082
Ingredientes
- 1 Libra (500 gr) de ostras con su jugo (desconchadas)
- 1 Taza de vino dulce
- 4 Cucharadas de miel de abejas
- 2 Cucharadas de jugo de limón
Preparación
Se mezclan las ostras con todos los ingredientes, se revuelven y se sirven frías sobre hojas de lechuga fresca.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez