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Cintas a la marinera
2010-03-17 12:35:25, por 23170
Ingredientes
- 500 g de cintas al huevo
- 1/2 k de gambas
- 1/2 k de almejas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Preparación
Pochar 2 dientes de ajo picado en una sartén con aceite. Cuando se doren añadir las almejas y esperar que se abran. Agregar las colas de gambas, sazonar y rehoga un par de minutos.
Mientras tanto cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir. Incorporar las gambas y almejas a la pasta y mezclar todo bien.
Por último espolvorear con queso rallado, gratinar un par de minutos y listo para sevir.