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Chuletas de cerdo con salsa de tomate
2010-03-19 16:57:43, por 24614
Ingredientes
- 4 chuletas de lomo de cerdo sin deshuesar
- 1 taza de salsa de tomate casera
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Mezclar media taza de salsa de tomate con la miel. Con esa mezcla untar las chuletas por ambos lados y calentar el aceite en una sartén a fuego medio; freír las chuletas por 10 minutos, volteándolas una vez.
Poner las chuletas en el plato que queden jugosas y tiernas y con el resto de la salsa previamente calentada en la sartén las rociamos por encima o ponemos en una salsera. Se puede sustituir la salsa de tomate por salsa de chile guajillo.