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Chocolatas en su concha
2010-03-17 14:44:55, por 22927
Ingredientes
- 48 almejas chocolatas en su concha
- 2 limones, jugo
- Sal, al gusto
- 2 chiles serranos picados
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 taza de cilantro finamente picado
- Salsa sazonadora, al gusto
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
- Hielos, cantidad necesaria
Preparación
Limpiar y abrir las conchas. Rociar las almejas con limón y sal.
Agregar el chile, la cebolla, el cilantro y unas gotas de salsa sazonadora y aceite de oliva.