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Cheesecake de oreo
2010-02-02 11:28:35, por 25191
Ingredientes
- 40 galletas Oreo
- 1½ cucharada de vainilla
- 200 grs. mantequilla
- 50 grs. de chocolate
- 2 Quesos cremas grandes
- 450 grs. de leche condensada
Preparación
1. Se les quita a todas las galletas el relleno y se guarda.
2. Se muelen las galletas y se les agrega mantequilla derretida para hacer la galleta del cheesecake (la concha), se va esparciendo la galleta con mantequilla en el fondo de un recipiente para pie, empezando desde el centro hacia las orillas.
3. En la batidora, se baten los quesos crema, la leche condensada, la vainilla y el relleno de las oreos.
4. Se vierte la mezcla a la galleta (concha) y se mete de 10 a 15 minutos en el horno a unos 250° F (122°C).
5. Sale el pie y se adorna con chocolate