En el bol, mezcla todos los ingredientes, deben quedar bien ligados. Vierte agua en la cacerola, la cantidad necesaria para que el fondo del bol, no la toque.
Lleva a fuego lento, y cocina batiendo siempre, hasta que la preparación se cueza, entre 15 a 20 minutos. Sirve caliente, inmediatamente.
Esta salsa sirve para bañar torrijas, buñuelos, budines, flanes o postres helados.