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Carne picada al horno con tahina koftet tahina
2010-03-19 17:06:15, por 23849
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada
- 1 cebolla grande picada
- 2 cucharadas grandes de perejil picado
- Salsa de Tahina
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación
Mezclar 3/4 vaso de Tahina, zumo de 2 limones,1/2 vaso de vinagre, sal y agua según espesor. Mezclar la carne con el perejil, la cebolla y las especias.
Untar el molde con aceite , poner la masa e igualarla con la mano, batir la salsa de Tahina hasta tener espesor mediano.
Incorporar a la carne y poner en horno caliente. Servir enseguida.