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Calabacines con bechamel
2010-03-19 17:06:16, por 21666
Ingredientes
- 1/2 kg de calabacines de tamaño mediano
- 1 cucharada grande de pan rallado
- 4 cucharadas de aceite
- 2 vasos de bechamel líquido
- 2 cucharadas de queso manchego rallado
- Sal
Preparación
Limpiar los calabacines, lavarlos, cortarlos en rodajas, sazonar y cocer durante 5 minutos. Untar un molde con el aceite, colocar los calabacines, esparcir la mitad del queso rallado, cubrir con el bechamel, luego el resto del queso y encima el pan rallado.
Introducir en el horno hasta que esté la superficie dorada. Servir caliente.