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Brocheta de carne
2010-02-23 08:39:57, por 23144
Ingredientes
- 400 g de lomo de vaca
- 400 g de filetes de vaca
- 3 tomates
- 2 cebollas
- pimienta ·
- 1 o 2 pimientos verdes según tamaño
- 1 dl de aceite
- sal.
Preparación
Corta en trocitos la carne. Trocea en cuartos los tomates, las cebollas y los pimientos. Ensarta la carne y las verduras, alternando los colores en las brochetas. Rocía con aceite y sazona. Ásalas 5 minutos Por cada lado en una parrilla bastante caliente.