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Bollos de carnaval
2010-03-19 15:41:13, por 23121
Ingredientes
- 1/2 kg de harina
- 50 g de manteca de cerdo
- Miel
- Levadura
- Mantequilla
Preparación
Con la harina, la levadura y agua se prepara una masa bien trabajada, como para hacer pan. Se amasa bien y se deja reposar unos 30 minutos.
Se parte en porciones de unos ciento cincuenta gramos, con las que se hacen los bollos, que se colocan sobre una lata engrasada con mantequilla y se meten al horno. Cuando están a medio cocer se les echa miel por encima y se dejan en el horno hasta que estén dorados.