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Bizcocho con dulce de leche
2010-02-23 08:39:58, por 24053
Ingredientes
- 150 g de piñones
- 1 bote de leche condensada azucarada
- 50 g de mantequilla
- 30
- g de azúcar glas
- 200 g de virutas de chocolate ingredientes bizcocho:
- l00 g de
- harina
- 1 cuch. de levadura
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
Preparación
Haz un bizcocho normal, con la harina, los huevos, la levadura y el azúcar, y cuécelo en el horno a l70º durante 25 minutos. En una cazuela con agua fría pon la lata de leche condensada y deja hervir despacio durante 3 horas (si es olla a presión, durante 1 hora). Deja enfriar en la misma agua y retira. Corta el bizcocho en dos discos, extiende una capa de dulce de leche y cubre la olla con la otra mitad del bizcocho, reconstruyéndolo. Unta los costados con dulce de leche y cubre con los piñones tostados. Espolvorea con azúcar glas y las virutas de chocolate.