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Besos de novia
2010-03-19 16:23:46, por 24688
Ingredientes
- 500 g de zanahoria
- 2 huevos
- 1 vaso pequeño de azúcar
- Medio sobre de levadura en polvo
- Canela molida
Preparación
Pelar y cocer la zanahoria, elaborando con ella un puré cuando ya esté preparada.
Incorporar los huevos batidos y el azúcar, mezclando bien todos estos elementos y añadiendo al final la levadura en polvo y la canela.
Hecha la mezcla se pondrá aceite abundante a freír en una sartén, y con la ayuda de una cuchara se irán echando porciones de esta masa al aceite hirviendo.
Ya terminadas pueden espolvorearse con azúcar, si bien este postre es bastante dulce.